Et qu’est ce qu’on mange ?

1 galette, 2 ou3 recettes au choix :
– Saucisse au couteau, confit d’oignons maison, moutarde « Reine de Dijon »
– Complète (jambon, comté, oeuf)
– Butternut, fourme d’Ambert (selon la saison)
– Pommes, camembert
– Confit d’oignons, chèvre, miel, noix, pousses d’épinards
– Confit d’oignons, comté, pancetta, mesclun
– Chèvre, miel, noix
– Raclette, Pommes de terre, charcuterie
– Truite fumée, crème fraîche, ciboulette, citron

Pommes de terre + avalanche de raclette de Savoie IGP au lait cru + 3 charcuteries + cornichons
>> Pommes de terre bio et/ou locales

1 wrap, 2 ou 3 recettes au choix
– Crispy poulet et mayonnaise spicy, crudités
– Feta, légumes grillés, sauce blanche maison et herbes fraiches
– Fallafel, houmous, caviar d’aubergines, crudités, oignons confits
– Boeuf, sauce burger maison, cheddar, pickles, oignons rouges

Torillas de maïs artisanale, 3 recettes au choix, avec accompagnement à définir ensemble :
– Chili con carne : viande hachée, haricots rouges, tomates, maïs, pignons, épices) crème fraîche, cheddar râpé.
– chili végé (haricots rouges, tomates, maïs, pignons, épices) crème fraîche, cheddar râpé.
– Poulet façon Barbacoa (poulet effiloché, sauce tomate, épices douces, sauce barbecue)
– légumes de saison , épices/herbes fraiches (végan)

Pommes de terres sautées et mesclun

Notre carte évoluent au fil des saisons, contactez-nous pour plus de recettes

1 verre de jus de fruits
1 plat recette adaptable
1 crêpe sucrée
1 surprise (seconde main)