La cuisine
MADE IN ESSONNE & SEINE ET MARNE
LOCAL ET DE SAISON
C’est bien meilleur
À La Guinguette Nomade, nous vous proposons une cuisine qui évolue au rythme des saisons. Notre menu met en avant les produits frais et locaux, offrant une variété de saveurs à chaque période de l’année. Découvrez une expérience gastronomique authentique, où chaque plat reflète la richesse de notre terroir. Nous vous invitons à savourer chaque bouchée de notre cuisine de saison, tout en soutenant nos producteurs et productrices du coin.
Hiver
Cheese food !
Découvrez l’hiver à La Guinguette Nomade, une saison qui célèbre la chaleur et la convivialité. Notre menu d’hiver met en vedette des recettes réconfortantes au fromage fondu, idéales pour vous réchauffer par temps froid. Dégustez des spécialités gourmandes telles que la fondue au fromage savoyarde, les tartiflettes généreuses et d’autres créations au fromage décadentes. Chaque bouchée est une invitation à la douceur de l’hiver, à partager entre amis et en famille. Plongez dans une expérience culinaire chaleureuse qui célèbre la saison hivernale avec des saveurs riches et délicieuses.
PRINTEMPS
Vive les beaux jours !
Le printemps est une période magique à La Guinguette Nomade. C’est le moment où la nature se réveille et où notre cuisine s’illumine de couleurs et de saveurs nouvelles. Notre menu printanier met en vedette des ingrédients frais tels que les légumes verts croquants, les herbes aromatiques, et les premiers fruits juteux. C’est le moment idéal pour déguster des plats légers, des salades rafraîchissantes et des desserts aux fruits délicieux.
ETE
Summertime
L’été à La Guinguette Nomade, c’est la saison des couleurs vives, des saveurs rafraîchissantes et de la convivialité en plein air. Notre cuisine s’anime avec des ingrédients estivaux frais, mettant en vedette les produits locaux les plus savoureux de la saison. Dégustez des plats qui reflètent la chaleur de l’été et profitez de notre espace en plein air, illuminé par les guirlandes lumineuses, pour une expérience estivale inoubliable.
AUTOMNE
Couleurs d’automne
L’automne à La Guinguette Nomade, c’est l’époque des saveurs riches et réconfortantes. Notre menu met en vedette les délices de la saison : des courges rôties, aux champignons sautés, en passant par des desserts aux pommes. C’est le moment idéal pour déguster des plats qui capturent les couleurs et les saveurs de l’automne.
Nos producteurs et productrices
D’Essonne et Seine et Marne
